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ジャーキーメーカーその後

昨夜、準備してジャーキーメーカーにセットして電源を入れ、
一晩してジャーキーのできあがり。
今回は、馬肉。
一応、電力需要の少ない夜に稼働させております。(^_^ゞ
blog0786.jpg
これで1kg分。

blog0787.jpg
写真撮ってないで、早くくだしゃい。

blog0788.jpg
ボクにもくだしゃい。

最初、購入したときは、しばらく放置していたのだが、
最近はなくなると、次のジャーキーを作るようになった。
無添加なので、安心してベルタクにあげられるのがいいなぁ。
自分でも、これほど使うようになるとは、
正直思っていなかった。(笑)

今のとこと、鶏と馬しか作っていないが、
鶏はささみがオススメ。
ムネ肉でトライしたことがあるが、
結構脂が出て、あとで洗うのが面倒。
もも肉だったら、もっと脂が出るだろうし、
ベルタクに味の違いがわかるとは思えないので、
後始末に手間のかからないささみにしている。

さて、これで何日もつのだか。
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